TOTS SANTS A ESPANYA
A ESPANYA, LA TRADICIÓ CATÒLICA HA MARCAT FINS TEMPS RECENTS LA FESTA DEL
DIA DE TOTS SANTS.
L'1 DE NOVEMBRE ÉS COSTUM VISITAR EL CEMENTIRI PER NETEJAR LES TOMBES DELS ÉSSERS ESTIMATS I DEIXAR FLORS FRESQUES, ESPECIALMENT CRISANTEMS. PERÒ NO TOT ÉS TRIST I FUNEBRE. AQUESTES SÓN ALGUNES TRADICIONS ESPANYOLES MÉS DIVERTIDES PER AQUESTES DATES CELEBRAR.
OSSOS DE SANT, BUNYOLS DE VENT, PANELLETS ...
PER A LA NIT DE LES BRUIXES ELS DOLÇOS A ESPANYA NO TÉ RES A ENVEJAR ALS DOLÇOS ANGLOSAXONS: OSSOS DE SANT, BUNYOLS DE VENT I PANELLETS SÓN EL MÉS TRADICIONAL. PERÒ TAMBÉ ES PODEN DEGUSTAR ROSQUILLES D'ANÍS I PATATES AL CALIU A SALAMANCA, ARRÒS I TALLAETES A ALACANT (UNA ESPÈCIE DE ALMÍVAR CONCENTRAT FET DE MOST DE RAÏM MOLT DOLÇ), BORRACHILLOS A ANDALUSIA (ROSCOS TRENATS), ROSARIS A MALLORCA (ROSARIS FETS DE CARAMELS I SUCRE), PESTIÑOS A JAÉN O MOLLES DE NEN A CASTELLA-LA MANXA.
L'1 DE NOVEMBRE ÉS COSTUM VISITAR EL CEMENTIRI PER NETEJAR LES TOMBES DELS ÉSSERS ESTIMATS I DEIXAR FLORS FRESQUES, ESPECIALMENT CRISANTEMS. PERÒ NO TOT ÉS TRIST I FUNEBRE. AQUESTES SÓN ALGUNES TRADICIONS ESPANYOLES MÉS DIVERTIDES PER AQUESTES DATES CELEBRAR.
OSSOS DE SANT, BUNYOLS DE VENT, PANELLETS ...
PER A LA NIT DE LES BRUIXES ELS DOLÇOS A ESPANYA NO TÉ RES A ENVEJAR ALS DOLÇOS ANGLOSAXONS: OSSOS DE SANT, BUNYOLS DE VENT I PANELLETS SÓN EL MÉS TRADICIONAL. PERÒ TAMBÉ ES PODEN DEGUSTAR ROSQUILLES D'ANÍS I PATATES AL CALIU A SALAMANCA, ARRÒS I TALLAETES A ALACANT (UNA ESPÈCIE DE ALMÍVAR CONCENTRAT FET DE MOST DE RAÏM MOLT DOLÇ), BORRACHILLOS A ANDALUSIA (ROSCOS TRENATS), ROSARIS A MALLORCA (ROSARIS FETS DE CARAMELS I SUCRE), PESTIÑOS A JAÉN O MOLLES DE NEN A CASTELLA-LA MANXA.
DON JUAN TENORIO
ÉS COMÚ REPRESENTAR AQUESTA OBRA CLÀSSICA A LES DATES PROPERES AL DIA DE TOTS SANTS. ÉS APROPIADA PER L'OCASIÓ, JA QUE L'ESCENA MÉS FAMOSA DE DON JUAN TRANSCORRE EN UN CEMENTIRI EN QUAL ES PRODUEIXEN APARICIONS DELS MORTS. ÉS UNA TRADICIÓ QUE COMPARTIM AMB ELS MEXICANS, ENCARA EN ELS ULTIMOS TEMPS SEMBLA QUE ESTÀ PERDENT TERRENY RESPECTE A LA FESTA PAGANA.
ÉS COMÚ REPRESENTAR AQUESTA OBRA CLÀSSICA A LES DATES PROPERES AL DIA DE TOTS SANTS. ÉS APROPIADA PER L'OCASIÓ, JA QUE L'ESCENA MÉS FAMOSA DE DON JUAN TRANSCORRE EN UN CEMENTIRI EN QUAL ES PRODUEIXEN APARICIONS DELS MORTS. ÉS UNA TRADICIÓ QUE COMPARTIM AMB ELS MEXICANS, ENCARA EN ELS ULTIMOS TEMPS SEMBLA QUE ESTÀ PERDENT TERRENY RESPECTE A LA FESTA PAGANA.
PROTAGONISTA: LA CASTANYA
L'1 AL 11 DE NOVEMBRE ES CELEBRA AL NORD D'ESPANYA I ALGUNES REGIONS DEL SUD (EXTREMADURA, TOLEDO) EL MAGOSTO O CASTANYADA, CENTRATS EN UN FRUIT MOLT DE TARDOR: LA CASTANYA. ES ROSTEIXEN A LES BRASES D'UNA FOGUERA, SOLES, AMB MEL O CUITES AMB LLET I ACOMPANYADES D'ALTRES FRUITS I DOLÇOS DE TEMPORADA COM MONIATOS, FIGUES NOUS, GLANS, MAGRANES , CODONYAT, PASTÍS DE CARBASSA, A MÉS DE SIDRA DOLÇ. A CATALUNYA, VALÈNCIA, BALEARS I ARAGÓ LA BEGUDA TÍPICA ÉS EL MOSCATELL. ÉS COMÚ ENNEGRIR LA CARA AMB LES RESTES DE LA FOGUERA O SALTAR LES FLAMES, JA QUE PORTA SORT. LA VETLLADA S'AMENITZA COMPTANT HISTÒRIES O CANTANT CANÇONS POPULARS.
EL CAMÍ DE LAS ANIMES
LES ÀNIMES DELS MORTS NO QUEDEN OBLIDADES. A BEGÍJAR (JAÉN), ENTRE EL 31 D'OCTUBRE I EL 2 DE NOVEMBRE, ELS JOVES SURTEN AMB CASSOLES DE FARINETES AL CARRER PER TAPAR AMB ELLES LES PANYS DE LES CASES I IMPEDIR L'ENTRADA ALS MALS ESPERITS. A LES LLARS IL·LUMINEN EL CAMÍ A LES ANIMES DELS DIFUNTS AMB PAPALLONES D'OLI EN LES FINESTRES I PASSEN LA NIT MENJANT LES SEVES TRADICIONALS TRUITES DE XOCOLATA. A ALACANT ES POSEN ESPELMES EN LES FINESTRES DES DEL 28 D'OCTUBRE PER INDICAR LA RUTA A LES ÀNIMES DELS MORTS. AL NORD DE CÒRDOVA TAMBÉ ES FA, I S'AMENITZA LA "VIGÍLIA" AMB FARINETES DE LLET.
A CANÀRIES RECORDEN LA RESTA A QUÈ S'HAN ANAT. EL 2 DE NOVEMBRE CELEBREN ELS FINAOS ("FINATS", DIFUNTS). LES FAMÍLIES ES REUNEIXEN I CONTEN HISTÒRIES DELS PARENTS MORTS I COMPARTEIXEN PINYONS, NOUS, CASTANYES I AMETLLES ACOMPANYADES DE VI DOLÇ, ANIS I ROM MEL. A ALGUNS POBLES HI HA UNA "FINADA" POPULAR A LA QUAL ES TOCA MÚSICA PER CARRERS I EL MOMENT CULMINANT ÉS EL BALL DELS FINAOS.
POTSER LES CELEBRACIONS MÉS CURIOSES ES DONEN A ZAMORA. LES CONFRARIES DE LES ANIMES ORGANITZEN PROCESSONS L'1 DE NOVEMBRE PELS CEMENTIRIS LOCALS, ACOMPANYANT-SE D’ ESPELMES PER GUIAR ALS MORTS I RESANT ROSARI. ÉS TAJUECO (SORIA) ES CELEBRA EL RITUAL DE LAS ANIMAS: UNA PROCESSÓ ENCAPÇALADA PEL SACERDOT EN LA QUAL VAN DOS GRUPS, I CASATS SOLTERS, QUI VAN LES COREJANT ESTROFES DEL CÀNTIC A LES ANIMES. A FINALITZAR, ES TOCA LA CAMPANETA I ES REPARTEIXEN PASTISSETS I VI. EL TOC DE MORTS DE LES CAMPANES AL VEÏNAT ACOMPANYA DURANT TOT EL PROCÉS.
FIRES I CARNESTOLTES
A CADIS CELEBREN EL DIA DELS MORTS DE CARNESTOLTES, ENCARA ELS QUE DISFRESSEN SÓN ELS CONILLS, PORCS I GALLINES DELS MERCATS DE LA CIUTAT. ÉS LA FESTA DELS TOSANTOS, ÉS LA QUE TAMBÉ ES FAN NINOTS AMB FRUITES, VERDURES I FRUITS SECS QUE REPRESENTEN I CRITIQUEN A POLÍTICS I PERSONATGES DE LA SOCIETAT.
PERÒ LA FIRA DELS DIFUNTS PER EXCEL·LÈNCIA ES CELEBRA A COCENTAINA (ALACANT). LA 'FIRA DE TOTS SANTS ES FA DES 1326, UNA DE LES MÉS ANTIGUES I IMPORTANTS D'ESPANYA, DECLARADA D'INTERÈS TURÍSTIC NACIONAL PERQUÈ CONCENTRA A MÉS DE 800.000 PERSONES EN TRES O QUATRE DIES. LA FIRA ESTÀ DIVIDIDA EN DIVERSOS ESPAIS: EL MÉS TRADICIONAL, QUE OCUPA EL LLOC CENTRAL, ÉS EL DE MAQUINÀRIA AGRÍCOLA, PERÒ TAMBÉ HI HA UN ZOCO ÀRAB, UN MERCAT CRISTIÀ, ZONES D'ANIMALS I ATRACCIONS INFANTILS.
A LA REGIÓ DE MÚRCIA, S’ ORGANITZEN MERCATS A LA CAPITAL I MOLTS POBLES, EN QUÈ ES VENEN FLORS I PRODUCTES GASTRONÒMICS TÍPICS DE LES DATES: ARROP, CARABASSA, CARN DE CODONY, PA DE FIGA, OSSOS DE SANT I FRUITS SECS.
DIA MOTXILLER
EL CAMP ÉS UN ALTRE GRAN PROTAGONISTA DE LES FESTIVITATS DELS DIFUNTS. A CEUTA ÉS EL DIA DE LA MOTXILLA: LA GENT LA VENDA AL CAMP PORTANT UNA MOTXILLA DE FRUITES I FRUITS SECS. EL DIA DE TOZANTO, COM HO ANOMENEN A BENACAZÓN (SEVILLA), ES CELEBRA SORTINT A LA MUNTANYA AMB ELS AMICS A PASSAR EL DIA, EL QUE ES DENOMINA POPULARMENT "TIRAR ELS SANTS".
A BAÑOS DE LA ENCINA (JAÉN), HOMES I DONES S‘ORGANITZEN EN PENYES I VAN ALS AFORES DUES O TRES DIES PER MENJAR DOLÇOS FARINETES, CANTAR I FAN JOCS POPULARS. L'ORIGEN D'AQUESTA FESTA ES REMUNTA ALS TEMPS EN QUÈ LES CAMPANES DE L'ESGLÉSIA REPICAVEN DIA I NIT AMB MOTIU DEL DIA DELS DIFUNTS I PER, EVITAR EL "DESASSOSSEC" QUE GENERAVEN ENTRE LA POBLACIÓ, ELS HOMES FUGIEN AL CAMP PER NO SENTIR-LES MENTRE LES DONES RESAVEN.
COM A HALLOWEEN ...
A MOLTES CIUTATS I POBLES DE GALÍCIA (COM CEDEIRA, O VICEDO O NARON) CELEBREN UNA MICA SEMBLANT AL DE HALLOWEEN DELS EUA.
A CAUSA DEL ARRELAMENT CELTA, DEL QUE DERIVEN TAMBÉ LES TRADICIONS ANGLOSAXONES, ELS GALLECS HAN TENYIT SEMPRE ALGUNES COSTUMS DE HALLOWEEN: ES VESTEIXEN D'ÉSSERS MÀGICS PER CONFONDRE AMB ELLS (JA QUE LA VIGÍLIA DEL DIA DELS DIFUNTS CORREN A PLAER), DEMANEN DOLÇOS DE CASA A CASA I TALLEN CARABASSES EN FORMA DE CARA PER ESPANTAR I DESPISTAR ALS ESPERITS.
TAMBÉ FAN MARXES, REPRESENTANT A LA “SANTA COMPAÑA”, UNA PROCESSÓ DE MORTS O ÀNIMES EN PENA QUE A LA NIT VAGUEN ERRANTS PELS CAMINS A LA RECERCA DE LES ÀNIMES DELS QUE HAN MORT.
L'1 AL 11 DE NOVEMBRE ES CELEBRA AL NORD D'ESPANYA I ALGUNES REGIONS DEL SUD (EXTREMADURA, TOLEDO) EL MAGOSTO O CASTANYADA, CENTRATS EN UN FRUIT MOLT DE TARDOR: LA CASTANYA. ES ROSTEIXEN A LES BRASES D'UNA FOGUERA, SOLES, AMB MEL O CUITES AMB LLET I ACOMPANYADES D'ALTRES FRUITS I DOLÇOS DE TEMPORADA COM MONIATOS, FIGUES NOUS, GLANS, MAGRANES , CODONYAT, PASTÍS DE CARBASSA, A MÉS DE SIDRA DOLÇ. A CATALUNYA, VALÈNCIA, BALEARS I ARAGÓ LA BEGUDA TÍPICA ÉS EL MOSCATELL. ÉS COMÚ ENNEGRIR LA CARA AMB LES RESTES DE LA FOGUERA O SALTAR LES FLAMES, JA QUE PORTA SORT. LA VETLLADA S'AMENITZA COMPTANT HISTÒRIES O CANTANT CANÇONS POPULARS.
EL CAMÍ DE LAS ANIMES
LES ÀNIMES DELS MORTS NO QUEDEN OBLIDADES. A BEGÍJAR (JAÉN), ENTRE EL 31 D'OCTUBRE I EL 2 DE NOVEMBRE, ELS JOVES SURTEN AMB CASSOLES DE FARINETES AL CARRER PER TAPAR AMB ELLES LES PANYS DE LES CASES I IMPEDIR L'ENTRADA ALS MALS ESPERITS. A LES LLARS IL·LUMINEN EL CAMÍ A LES ANIMES DELS DIFUNTS AMB PAPALLONES D'OLI EN LES FINESTRES I PASSEN LA NIT MENJANT LES SEVES TRADICIONALS TRUITES DE XOCOLATA. A ALACANT ES POSEN ESPELMES EN LES FINESTRES DES DEL 28 D'OCTUBRE PER INDICAR LA RUTA A LES ÀNIMES DELS MORTS. AL NORD DE CÒRDOVA TAMBÉ ES FA, I S'AMENITZA LA "VIGÍLIA" AMB FARINETES DE LLET.
A CANÀRIES RECORDEN LA RESTA A QUÈ S'HAN ANAT. EL 2 DE NOVEMBRE CELEBREN ELS FINAOS ("FINATS", DIFUNTS). LES FAMÍLIES ES REUNEIXEN I CONTEN HISTÒRIES DELS PARENTS MORTS I COMPARTEIXEN PINYONS, NOUS, CASTANYES I AMETLLES ACOMPANYADES DE VI DOLÇ, ANIS I ROM MEL. A ALGUNS POBLES HI HA UNA "FINADA" POPULAR A LA QUAL ES TOCA MÚSICA PER CARRERS I EL MOMENT CULMINANT ÉS EL BALL DELS FINAOS.
POTSER LES CELEBRACIONS MÉS CURIOSES ES DONEN A ZAMORA. LES CONFRARIES DE LES ANIMES ORGANITZEN PROCESSONS L'1 DE NOVEMBRE PELS CEMENTIRIS LOCALS, ACOMPANYANT-SE D’ ESPELMES PER GUIAR ALS MORTS I RESANT ROSARI. ÉS TAJUECO (SORIA) ES CELEBRA EL RITUAL DE LAS ANIMAS: UNA PROCESSÓ ENCAPÇALADA PEL SACERDOT EN LA QUAL VAN DOS GRUPS, I CASATS SOLTERS, QUI VAN LES COREJANT ESTROFES DEL CÀNTIC A LES ANIMES. A FINALITZAR, ES TOCA LA CAMPANETA I ES REPARTEIXEN PASTISSETS I VI. EL TOC DE MORTS DE LES CAMPANES AL VEÏNAT ACOMPANYA DURANT TOT EL PROCÉS.
FIRES I CARNESTOLTES
A CADIS CELEBREN EL DIA DELS MORTS DE CARNESTOLTES, ENCARA ELS QUE DISFRESSEN SÓN ELS CONILLS, PORCS I GALLINES DELS MERCATS DE LA CIUTAT. ÉS LA FESTA DELS TOSANTOS, ÉS LA QUE TAMBÉ ES FAN NINOTS AMB FRUITES, VERDURES I FRUITS SECS QUE REPRESENTEN I CRITIQUEN A POLÍTICS I PERSONATGES DE LA SOCIETAT.
PERÒ LA FIRA DELS DIFUNTS PER EXCEL·LÈNCIA ES CELEBRA A COCENTAINA (ALACANT). LA 'FIRA DE TOTS SANTS ES FA DES 1326, UNA DE LES MÉS ANTIGUES I IMPORTANTS D'ESPANYA, DECLARADA D'INTERÈS TURÍSTIC NACIONAL PERQUÈ CONCENTRA A MÉS DE 800.000 PERSONES EN TRES O QUATRE DIES. LA FIRA ESTÀ DIVIDIDA EN DIVERSOS ESPAIS: EL MÉS TRADICIONAL, QUE OCUPA EL LLOC CENTRAL, ÉS EL DE MAQUINÀRIA AGRÍCOLA, PERÒ TAMBÉ HI HA UN ZOCO ÀRAB, UN MERCAT CRISTIÀ, ZONES D'ANIMALS I ATRACCIONS INFANTILS.
A LA REGIÓ DE MÚRCIA, S’ ORGANITZEN MERCATS A LA CAPITAL I MOLTS POBLES, EN QUÈ ES VENEN FLORS I PRODUCTES GASTRONÒMICS TÍPICS DE LES DATES: ARROP, CARABASSA, CARN DE CODONY, PA DE FIGA, OSSOS DE SANT I FRUITS SECS.
DIA MOTXILLER
EL CAMP ÉS UN ALTRE GRAN PROTAGONISTA DE LES FESTIVITATS DELS DIFUNTS. A CEUTA ÉS EL DIA DE LA MOTXILLA: LA GENT LA VENDA AL CAMP PORTANT UNA MOTXILLA DE FRUITES I FRUITS SECS. EL DIA DE TOZANTO, COM HO ANOMENEN A BENACAZÓN (SEVILLA), ES CELEBRA SORTINT A LA MUNTANYA AMB ELS AMICS A PASSAR EL DIA, EL QUE ES DENOMINA POPULARMENT "TIRAR ELS SANTS".
A BAÑOS DE LA ENCINA (JAÉN), HOMES I DONES S‘ORGANITZEN EN PENYES I VAN ALS AFORES DUES O TRES DIES PER MENJAR DOLÇOS FARINETES, CANTAR I FAN JOCS POPULARS. L'ORIGEN D'AQUESTA FESTA ES REMUNTA ALS TEMPS EN QUÈ LES CAMPANES DE L'ESGLÉSIA REPICAVEN DIA I NIT AMB MOTIU DEL DIA DELS DIFUNTS I PER, EVITAR EL "DESASSOSSEC" QUE GENERAVEN ENTRE LA POBLACIÓ, ELS HOMES FUGIEN AL CAMP PER NO SENTIR-LES MENTRE LES DONES RESAVEN.
COM A HALLOWEEN ...
A MOLTES CIUTATS I POBLES DE GALÍCIA (COM CEDEIRA, O VICEDO O NARON) CELEBREN UNA MICA SEMBLANT AL DE HALLOWEEN DELS EUA.
A CAUSA DEL ARRELAMENT CELTA, DEL QUE DERIVEN TAMBÉ LES TRADICIONS ANGLOSAXONES, ELS GALLECS HAN TENYIT SEMPRE ALGUNES COSTUMS DE HALLOWEEN: ES VESTEIXEN D'ÉSSERS MÀGICS PER CONFONDRE AMB ELLS (JA QUE LA VIGÍLIA DEL DIA DELS DIFUNTS CORREN A PLAER), DEMANEN DOLÇOS DE CASA A CASA I TALLEN CARABASSES EN FORMA DE CARA PER ESPANTAR I DESPISTAR ALS ESPERITS.
TAMBÉ FAN MARXES, REPRESENTANT A LA “SANTA COMPAÑA”, UNA PROCESSÓ DE MORTS O ÀNIMES EN PENA QUE A LA NIT VAGUEN ERRANTS PELS CAMINS A LA RECERCA DE LES ÀNIMES DELS QUE HAN MORT.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada